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饮食习惯与青春期肠易激综合征之间有什么关系?

浏览: 发布日期:2018-03-28
饮食习惯与青春期肠易激综合征之间有什么关系?
 
肠易激综合征是一组包括腹胀、腹痛、大便习惯改变为主要特征,并伴随大便形状异常,持续存在或间歇发作,而又缺乏形态学和生物化学异常改变可解释的临床症候群,近年来已经被公认为一类具有特殊病理生理基础的身心疾病。在西方国家占胃肠病门诊的50%,患者年龄大多数在20-50岁,老年后初次发病者极少,女性多见,有家族倾向史,国人出现IBS症状者的比率与国外相仿。
肠易激综合征(IBS)与饮食习惯之间的相关性研究尚不充分,近日研究人员考察了青春期少女饮食习惯与IBS之间的关系。研究招募988名青春期少女,通过问卷评估9方面的饮食行为习惯,采用调整逻辑回归分析考察二者的关系。调查人群中IBS发病率约16.9%。相对于在吃饭时不习惯汤或饮料下饭的女孩,乐于汤泡饭的女孩其IBS风险增加 (OR: 2.91; P: 0.01)。研究验证辛辣食物与IBS存在显著相关性(OR: 5.28; P: 0.02)。每日油炸食物摄入增加IBS风险(OR: 1.65; P: 0.01)。超过5颗以上牙缺失少女其IBS风险较牙缺失1颗以下少女增加2.23倍,表明咀嚼充分与降低IBS风险相关(OR: 4.04; P: 0.02)。调整相关混杂因素后,上述相关性仍十分显著。由此得出结论,汤泡饭、咀嚼不足、牙齿脱落率高、辛辣和油炸食物导致青春期少女肠易激综合征风险增加。
有效的饮食及心理调节,对于“肠易激综合征”患者的康复及改善生活质量具有重要的意义。患者要大致了解疾病的病因、发病机制、症状及产生的病理生理学基础和当前治疗的现状等,以便于解除不必要的恐惧和思想负担,接受功能性肠病的概念。患者要学会放松,对其症状转移注意力,从日常生活中寻找诱发自身症状加重的不良因素,以进行良好的自我调节。患者还应积极参与户外运动和有益的社会活动,保持良好的心态。
养成良好的饮食习惯,一日三餐做到定时、定量。不过分饥饿,不暴饮暴食,尽量不摄入咖啡因、富含动物脂肪的食物以及可导致腹胀和产气的蔬菜、豆类和果实、精细磨制的面粉和人工食品等。禁止过度饮酒。饮食宜清淡、易消化,忌食生冷、辛辣食物,以避免腹痛和腹部痛性痉挛症状加重。腹泻型为主的肠易激患者,要减少进食煎炸食物。每日饮食中要有足够的蔬菜,如菠菜、白菜、油菜等绿色蔬菜。饭后要吃一些水果,如梨、柑橘等。便秘型肠易激患者,应多吃富含高纤维的粗粮食物。
 
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